不同比例低碳高脂饮食对糖代谢的影响
投稿时间:2020-10-05  修订日期:2021-01-06  点此下载全文
引用本文:夏心怡,胡丽丽,殷峻.不同比例低碳高脂饮食对糖代谢的影响[J].医学研究杂志,2021,50(3):41-45
DOI: 10.11969/j.issn.1673-548X.2021.03.010
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夏心怡 上海交通大学附属第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病研究所、上海市糖尿病重点实验室、上海市代谢病临床医学中心 200235  
胡丽丽 上海交通大学附属第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病研究所、上海市糖尿病重点实验室、上海市代谢病临床医学中心 200235  
殷峻 上海交通大学附属第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病研究所、上海市糖尿病重点实验室、上海市代谢病临床医学中心 200235
上海市第八人民医院内分泌代谢科200233 
yinjun@sjtu.edu.cn 
基金项目:国家自然科学基金资助项目(面上项目)(81670790);上海市徐汇区高峰学科建设项目(SHXH201712)
中文摘要:目的 探讨不同比例低碳高脂饮食对C57小鼠及2型糖尿病患者糖代谢的影响。方法 C57小鼠40只,随机分为4组,给予普通饮食及不同碳水化合物比例的3种高脂饲料。每周测量体质量及摄食量,并检测随机血糖及胰岛素。腹腔注射葡萄糖耐量试验、胰岛素耐量试验及丙酮酸耐量试验评估小鼠代谢水平。另取C57小鼠8只,同时给予普通饮食及60%高脂饮食,观察摄食情况。8例2型糖尿病患者,记录低碳饮食1个月前后的饮食结构变化、体质量及血糖水平。结果 相较于普通饮食小鼠,3种高脂饮食小鼠能量摄入显著增加(P=0.000)。24周时4组小鼠体质量比较差异有统计学意义(P=0.000)。高脂饮食小鼠出现明显的空腹血糖升高、胰岛素抵抗及肝脏糖异生增加。同时给予普通饮食及高脂饮食时,小鼠优先选择高脂饮食。2型糖尿病患者在低碳饮食1个月后,碳水化合物比例显著减少(P=0.000),脂肪比例增加(P=0.003),空腹及餐后2h血糖显著下降(P值分别为0.013、0.002)。结论 随着饮食中碳水化合物比例下降,小鼠能量摄入增多,体质量增长加快,并出现糖代谢的异常,与人群低碳饮食后的表现相反。
中文关键词:低碳高脂饮食 能量代谢 糖代谢 肥胖 2型糖尿病
 
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